RICETTA INVOLTINI DI MELANZANE

Benvenuti amici, oggi vi mostrerò come preparare delle melanzane ideali per un aperitivo, molto appetitose, seguitemi!
cosa ci occorre:

una melanzana
100 grammi di ricotta
prezzemolo
pomodorini

lavorazione:

VIDEO


1. laviamo la melanzana ed affettiamola a dischi piuttosto spessi;
2. grigliamo le fette ottenute e lasciamole raffreddare;
3. farciamo con  ricotta, pomodorini e prezzemolo e formiamo i nostri involtini ET VOILA'