LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA PUREA DI CIPOLLA

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della purea di cipolla de la prova del cuoco?la proviamo?







cosa ci occorre:

• cipolla bianca
• acqua
• farina
• burro
• besciamella

lavorazione:

• Cuocere la cipolla nell’acqua;
• Passare nel passino la cipolla;
• Aggiungere un pò di farina ed un po’ di burro
• Aggiungere un pò di besciamella

  
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