Benvenuti amici, oggi vi presento una ricetta semplice e gustosa oltre che fresca per l'estate, seguitemi!cosa ci occorre:
2 zucchine grandi
mezza cipolla
olio extra vergine d'oliva
mezzo dado vegetale
riso
parmigiano grattugiato
lavorazione:
- laviamo le zucchine e taglliamole a dadini;
- affettiamo finemente la cipolla e mettiamola in padella con le zucchine, mezzo dado ed un filo d'olio lasciando cuocere
intanto cuociamo il riso, togliamolo al dente ed amalgamiamo con le zucchine 
;- una spolverizzata di parmigiano ET VOILA'
VIDEO
Nessun commento:
Posta un commento