cosa ci occorre:
una rosa di cavolo verde romano
sale
olio
spaghetti ristoranti
lavorazione:
- puliamo e laviamo il cavolo;
- lasciamolo in acqua fredda e cambiamola un paio di volte;
- riempiamo la pentola d'acqua, mettiamoci il cavolo e cuociamo;
- quando sarà quasi cotti lo togliamo e nella stessa acqua cuociamo la pasta salando l'acqua;
- quando è cotta rimettiamo il cavolo pochi secondi, scoliamo e condiamo con olio crudo ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI
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