Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della salsa verde de la prova del cuoco?la proviamo?
lavorazione:
mettiamo in un bicchiere da mixer una cipolla fresca tagliata a pezzetti, uno spicchio di aglio, metà patata lessata, un paio di filetti di acciuga, qualche cetriolino e frulliamo il tutto ad immersione aggiungendo un po’ di olio e unendo a mano a mano tanto prezzemolo continuando a frullare, saliamo, pepiamo, un goccio di aceto e di succo di limone e la salsa è pronta.
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