RICETTA ELICHE ZUCCHINE E PESCE - COTTO E MANGIATO - 11\06\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta dei pomodori ripieni?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:

cosa ci occorre:
200 grammi di eliche 
1 mormora
olio evo
una cipolla
peperoncino
vino bianco
1 zucchina
sale 
400 grammi di pomodorini

lavorazione:
cuociamo le eliche;
soffriggiamo la cipolla a juliene con l'olio;
aggiungiamo il peperoncino;
uniamo il pesce a dadini;
sfumiamo con del vino bianco;
uniamo anche le zucchine tagliate a juliene;
mettiamo un pò d'acqua di cottura della pasta;
saliamo;
aggiungiamo un pò di farina per amalgamare;
uniamo anche i pomodorini e saltiamo la pasta.


 


VIDEO RICETTA 

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