Buon sabato a tutti, oggi vi propongo una ricetta molto semplice, di mia invenzione, i baci di Daniela, vediamo insieme come realizzarli;
cosa ci occorre:
500 grammi di mandorle
75 grammi di cacao amaro
200 grammi di zucchero a velo
2 bustine di vanillina
circa 300 ml di liquore strega
buccia di un'arancia grattuggiata
succo di un'arancia
per la copertura:
500 grammi di cioccolato fondente
lavorazione:
- tostiamo le mandorle;
- tritiamole;
- uniamo cacao, zucchero, vanillina, buccia d'arancia, succo d'arancia ed il liquore, facendo attenzione a dosarlo un pò alla volta per avere la possibilità di renderci conto di quanto ne assorbe l'impasto;
- formare delle palline;
- sciogliere il cioccolato a bagno maria, ed immergervi le palline;
- adagiarle su carta alluminio e lasciarle asciugare ET VOILA'
Molto buoni brava
RispondiEliminaGrazie mille :)ho creato il blog da pochissimi giorni ;)
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