mercoledì 8 ottobre 2014

RICETTA POLPETTE DI ZUCCHINE

Benvenuti amici, oggi vi presento una ricetta molto gustosa e semplice da realizzare, che potete friggere o infornare, seguitemi!
cosa ci occorre:
 3 zucchine
pane raffermo
latte q.b.
sale
prezzemolo
parmigiano grattugiato
1 uovo
pan grattato

lavorazione:

    VIDEO
  1. in una ciotola mettiamo il pane con un pò di latte, il prezzemolo, 2 cucchiai di parmigiano, il sale e l'uovo;
  2. inglobiamo le zucchine grattugiate ed amalgamiamo il tutto;
  3. formiamo le polpette aiutandoci con pan grattato ed adagiamole sulla teglia da forno oleata;
  4. irroriamo le nostre polpette con un filo d'olio ed inforniamo a 180° per circa 10 minuti ET VOILA' 

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