Benvenuti amici, con questo caldo la voglia di accendere il forno manca, ma non la voglia di dolci soprattutto se freschi...quindi prepareremo un salame dolce! seguitemi...cosa ci occorre:
1 kg di biscotti secchi
150 grammi di zucchero
una macchinetta di caffè da 3 tazze
75 grammi di cacao amaro
un bicchiere di brandy
zucchero per arrotolarlo
lavorazione:
- sbricioliamo i biscotti ed uniamo tutti gli ingredienti;
- il brandy dosiamolo un pò per volta per renderci conto che l'impasto non venga troppo molle
; - formiamo dei salami aiutandoci con lo zucchero semolato
; - lasciamolo in freezer 3-4 ore ET VOILA'
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