RICETTA CRACKERS ORIGANO E ROSMARINO

Benvenuti amici, oggi vi guiderò nella preparazione dei famosi crackers, partendo dall'impasto della sfoglia, e aromatizzandoli con origano e rosmarino, seguitemi!
cosa ci occorre:

500 grammi di farina

100 ml di olio extra vergine d'oliva

180 ml di vino bianco
sale fino q.b.

lavorazione:

1. disponiamo sul piano da lavoro la farina a fontana ed inglobiamo l'olio ed il vino;
2. lavoriamo fino ad ottenere un panetto omogeneo;
3. lasciamolo riposare un'oretta;
4. stendiamo la base molto sottile, ricaviamo dei quadrotti e bucherelliamoli con una forchetta;
5. cospargiamoli di sale, origano e rosmarino;
6. sistemiamoli in una teglia ed inforniamola a 180° ET VOILA'
   
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