RICETTA CROSTATA CILIEGIE E CIOCCOLATO BIANCO

Buongiorno amici, oggi vi presento una crostata realizzata con marmellata di ciliegie e cioccolato bianco! vi mostro come prepararla, seguitemi!
cosa ci occorre:

(per la frolla)
500 grammi di farina 00
250 grammi di margarina vegetale morbida
2 tuorli d'uovo
1 uovo intero 100 grammi di zucchero
1 bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale

(per la farcitura)
marmellata di ciliegie
cioccolato bianco q.b.


 passiamo alla lavorazione:


(per la frolla)

1. Setacciamo la farina e la disponiamo a fontana sul nostro piano da lavoro ponendo al centro lo zucchero, i tuorli, l'uovo, la bustina di vanillina e cominciamo a miscelare tutto il composto che abbiamo disposto al centro, quindi senza incorporare la farina, il sale ed il lievito;
2. inseriamo la margarina ben sciolta e cominciamo a prendere la farina incorporandola all'impasto. La frolla non va lavorata molto, quindi quando avremo formato un bel panetto lo ricopriamo con della pellicola e lo lasceremo riposare per almeno 2 ore (questo è necessario per rendere frollosa la pasta). 
3. Trascorso il tempo di riposo prendiamo il panetto e lo stendiamo con il matterello in una sfoglia piuttosto spessa;
4. rivestiamo il nostro stampo avvolgendo il disco di frolla attorno al matterello ed adagiandolo nello stampo da forno ;
5. eliminiamo la parte in eccesso e teniamola da parte;
6. farciamo la crostata quindi disponiamo la nostra marmellata e il cioccolato bianco a pezzettoni;
7. livelliamo bene, chiudiamo i bordi e disponiamo le strisce;inforniamo a 180°    
8. togliamola dalla tortiera, spolverizziamola di zucchero a velo ET VOILA' 
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