Buongioro miei carissimi lettori, oggi prepareremo un dolce molto semplice e soprattutto light, ideale per la colazione e la merenda, seguitemi!cosa ci occorre:
3 uova grandi
150 grammi di zucchero di canna
150 grammi di farina
125 ml di yogurt bianco magro
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
2 mele
lavorazione:
- Lavoriamo con uno sbattitore elettrico le uova
con lo zucchero
; - uniamo la farina,
il sale e lo yogurt 
fino a quando non vedremo che il composto formerà le bolle
, allora significa che è ben lavorato
; - incorporiamo il lievito
e inglobiamolo al composto
; - accendiamo il forno
ed intanto tagliamo le mele a dadini 
e le incorporiamo all'impasto 
; - ungiamo uno stampo di olio di semi
e versiamoci il composto
; - cospargiamo di zucchero di canna ed inforniamo a 180°
; - quando comincerà a staccarsi dai bordi spegneremo
lasciandolo al caldo ET VOILA' 
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