RICETTA POLPETTONE DI POLLO CON TOPINAMBUR E CAROTE- DETTO FATTO - 9\1\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del polpettone di pollo con topinambur e carote di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

(per 4 persone)
300 grammi di pollo macinato
1 fetta di pane integrale
50 ml di latte scremato
40 grammi di grana grattugiato
30 ml di uovo light
erba cipollina q.b.
rosmarino q.b.
salvia q.b.
pepe q.b.
300 grammi di topinambur
300 grammi di carote
1 cipollotto

lavorazione:
laviamo e tagliamo i topinambur e le carote;
condiamo con rosmarino, salvia, erba cipollina e un cucchiaio d'olio;
rivestiamo la teglia di carta forno e versiamoci gli ortaggi;
ammorbidiamo la fetta di pane nel latte ed uniamo la carne tritata, un pò di cipollotto, l'uovo e il parmigiano;
impastiamo bene e formiamo un bel polpettone sulla carta forno;
chiudiamolo a caramella;
inforniamolo per 40 minuti a 180° con le verdure.
 

VIDEO

PER LE ALTRE RICETTE DI DETTO FATTO CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI
 PER LE RICETTE DI FEDERICA CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI COTTO E MANGIATO CLICCATE QUI

PER LE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI 

PER LE RICETTE DI BENEDETTA PARODI CLICCATE QUI