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venerdì 14 febbraio 2014
RICETTA CROSTATINA DELL'AMORE
domenica 26 gennaio 2014
RICETTA CROSTATINE MERINGATE AI MANDARINI
giovedì 31 ottobre 2013
RICETTA CROSTATINE CON CREMA AL CIOCCOLATO
sabato 19 ottobre 2013
RICETTA PASTICCIOTTO ALLE AMARENE
domenica 6 ottobre 2013
RICETTA PASTICCIOTTI ALLA CREMA
sabato 25 maggio 2013
RICETTA GUSCI DI FROLLA ALLA CREMA PASTICCERA CON MARMELLATA DI CILIEGIE
domenica 12 maggio 2013
RICETTA CROSTATINE ALLA CREMA PASTICCERA CON FRUTTI ROSSI
giovedì 9 maggio 2013
RICETTA CROSTATINE ALLA MARMELLATA DI ARANCE
giovedì 2 maggio 2013
RICETTA CROSTATINE ALLA MARMELLATA D'UVA CON NOCI, CIOCCOLATO E LIMONCELLO
cosa ci occorre :
(per la sfoglia) 500 grammi di farina 00 250 grammi di margarina vegetale morbida 2 uova 100 grammi di zucchero un cucchiaino di lievito per dolci buccia grattuggiata di un limone e di un'arancia
(per il ripieno)
noci
cioccolato fondente
marmellata di uva
succo di un'arancia
un pò di limoncello
cannella
vanillina
chiodi di garofano
passiamo alla lavorazione:
- Setacciamo la farina e la disponiamo a fontana sul nostro piano da lavoro ponendo al centro lo zucchero, i tuorli, la buccia del limone e dell'arancia grattuggiate e la bustina di vanillina e cominciamo a miscelare tutto il composto che abbiamo disposto al centro, quindi senza incorporare la farina;
- inseriamo la margarina ben sciolta e cominciamo a prendere la farina incorporandola all'impasto. Quest'impasto non va lavorato molto, quindi quando avremo formato un bel panetto lo ricopriamo con della pellicola e lo lasceremo riposare.
- Intanto prepariamo il ripieno lavorando in una terrina la marmellata con il succo d'arancia ed il liquore, ed incorporiamo le noci, la cioccolata a pezzetti, e le spezie;
- Trascorso il tempo di riposo
prendiamo il panetto e lo stendiamo con il matterello in una sfoglia non
molto sottile, ricopriamo degli stampini e cominciamo ad adagiarvi un bel cucchiaino colmo del
composto che abbiamo preparato;
Inforniamo a 180° finchè non risulteranno di un colorito dorato.
ET VOILA'
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domenica 28 aprile 2013
RICETTA CROSTATINE ALLE PESCHE
domenica 14 aprile 2013
RICETTA CROSTATINE DI RICOTTA E CIOCCOLATO CON CANDITI
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domenica 7 aprile 2013
RICETTA DELIZIE DI RICOTTA ALLA STREGA CON CIOCCOLATO
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giovedì 7 febbraio 2013
RICETTA CROSTATINE MERINGATE CON PUREA DI MELE E CANNELLA
sabato 1 dicembre 2012
RICETTA CROSTATINE ALL'ALBICOCCA
venerdì 9 novembre 2012
mercoledì 27 giugno 2012
RICETTA CESTINI CON CREMA PASTICCERA ED ALBICOCCHE SCIROPPATE
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