RICETTA TRECCIA DI PANE CON LE NOCI

Benvenuti amici carissimi, oggi vi mostro come preparare la treccia di pane con le noci, seguitemi!

RICETTA CREPES BESCIAMELLA, RADICCHIO E NOCI

Benvenuti amici, oggi per voi una ricetta che si presta sia per il dolce che per il salato, è un impasto neutro che possiamo farcire con salse per creare un antipasto, o con creme e frutta per il dolce, sto parlando delle crepes!oggi le faremo con besciamella, radicchio e noci, seguitemi!

RICETTA FARFALLE AL PESTO AL BASILICO CON PATATE E NOCI

Benvenuti anche oggi al nostro appuntamento ai fornelli amici! con il basilico fresco che è fiorito da poco prepariamo un ottimo e genuino pesto, insaporito con patate e noci, seguitemi!

RICETTA CROSTATINE ALLA MARMELLATA D'UVA CON NOCI, CIOCCOLATO E LIMONCELLO

Buongiorno ai miei lettori, oggi prepareremo insieme qualcosa di molto semplice, delle crostatine golosissime;


cosa ci occorre :
(per la sfoglia) 500 grammi di farina 00 250 grammi di margarina vegetale morbida 2 uova 100 grammi di zucchero un cucchiaino di lievito per dolci buccia grattuggiata di un limone e di un'arancia 
 
(per il ripieno) 
 
noci
cioccolato fondente
marmellata di uva 
succo di un'arancia
un pò di limoncello
cannella
vanillina
chiodi di garofano


passiamo alla lavorazione:

1. Setacciamo la farina e la disponiamo a fontana sul nostro piano da lavoro ponendo al centro lo zucchero, i tuorli, la buccia del limone e dell'arancia grattuggiate e la bustina di vanillina e cominciamo a miscelare tutto il composto che abbiamo disposto al centro, quindi senza incorporare la farina; 
2. inseriamo la margarina ben sciolta e cominciamo a prendere la farina incorporandola all'impasto. Quest'impasto non va lavorato molto, quindi quando avremo formato un bel panetto lo ricopriamo con della pellicola e lo lasceremo riposare.
3. Intanto prepariamo il ripieno lavorando in una terrina la marmellata con il succo d'arancia ed il liquore, ed incorporiamo le noci, la cioccolata a pezzetti, e le spezie;
4. Trascorso il tempo di riposo prendiamo il panetto e lo stendiamo con il matterello in una sfoglia non molto sottile, ricopriamo degli stampini e cominciamo ad adagiarvi un bel cucchiaino colmo del composto che abbiamo preparato;
5. Inforniamo a 180° finchè non risulteranno di un colorito dorato. 

                                            ET VOILA'

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RICETTA STRUDEL DI MELE

Buongiorno a tutti,

anche oggi voglio presentarvi un dolce molto semplice da realizzare, lo STRUDEL. E' un dolce delizioso e molto delicato che può essere realizzato in modi diversi più o meno semplici.

Le sue origini sono particolarissime; si pensa che questo dolce abbia origini tirolesi o germaniche, ma non è così. Questa dolcezza ha origini antiche e nacque in Turchia.

Lo strudel è una variante di un antico dolce, ancor oggi molto comune in Turchia, chiamato Baclava che nel corso dei secoli ha mantenuto la sua ricetta originale. E' un impasto di noci, frutta secca e pane, ammorbidito con un liquore piuttosto forte. Il tutto è avvolto in una pasta e poi cotto al forno. Noi oggi lo realizzeremo nella sua forma più semplice.