cosa ci occorre:
500 grammi di funghi champignon
petto di pollo
uno spicchio d'aglio
olio evo
sale fino
mezzo dado vegetale
vino bianco
prezzemolo
lavorazione:
- tagliamo e laviamo i funghi;
- doriamo l'aglio nell'olio;
- versiamoci i funghi;
- sfumiamo con il vino;
- se occorre aggiungiamo un pò d'acqua;
- regoliamo di sale;
- aggiungiamo mezzo dado;
tagliamo il petto di pollo a bocconcini e cuociamolo sulla piastra;
- uniamo ai funghi e condiamoli con una manciata di prezzemolo
- ET VOILA'
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