cosa ci occorre:
mezzo kg di calamari
sale
farina
olio di semi
lavorazione:
- laviamo i calamari;
- lasciamoli scolare
ed asciughiamoli un pò;
- tagliamo ad anelli;
infariniamoli;
friggiamo in abbondante olio bollente;
saliamo mentre friggiamo
per rendere croccante la frittura;
- lasciamoli scolare
ET VOILA'
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