LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA COPPA GOLOSA ALLO YOGURT - 23\02\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle coppe golose allo yogurt con Lorenzo Branchetti de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
acqua, zucchero, panna liquida, ananas e biscotti.

lavorazione:
Il primo passo è la realizzazione del caramello che si prepara mescolando 100 grammi di zucchero con un pò d’acqua da scaldare a fuoco medio. Nel frattempo mescolare 100 grammi di panna liquida con 20 grammi di zucchero per ottenere lo yogurt greco. Tagliare poi l’ananas a fettine, sbriciolare i biscotti e mescolare il tutto con lo yogurt al quale aggiungere successivamente altre fettine di ananas, altro yogurt e altri biscotti sbriciolati. Inserire ancora una  volta un’altra dose di tutti gli ingredienti e aggiungere infine il caramello.

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