RICETTA SPADELLATA DI PATATE NOVELLE

Buongiorno amici, oggi vi presento una ricetta realizzata velocemente e davvero di gran successo! vi mostro come prepararla, seguitemi!

cosa ci occorre:

1 kg di patatine novelle
una cipolla di tropea piccola
olio evo q.b.
vino bianco q.b.
sale fino q.b.
rosmarino q.b.
pepe q.b.

 passiamo alla lavorazione:

VIDEO

1.  laviamo bene le patate;
2. devono essere della stessa dimensione quindi se qualcuna è più grande tagliamola in due e tre parti;
3. doriamo la cipolla tritata nell'olio e uniamo le patate chiudendo con coperchio per 2 minuti;
4. sfumiamo col vino e lasciamo evaporare;
5. uniamo sale e rosmarino e lasciamo cuocere a fuoco basso per 30 minuti chiuse mescolandole di tanto in tanto;
6. a fine cottura pepiamole e portiamole in tavola ET VOILA'  
   
    
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