cosa ci occorre:
500 grammi di mandorle
500 grammi di cioccolato bianco
lavorazione:
- per prima cosa tostiamo le mandorle;
- sciogliamo a bagnomaria il cioccolato;
- quando sarà ben fuso diminuiamo la fiamma e ci versiamo dentro le mandorle
;
- rivestiamo il nostro piano da lavoro con della carta alluminio;
- amalgamiamo
bene le mandorle al cioccolato
e con un cucchiaino prendiamole singolarmente ed adagiamole sulla carta;
- durante quest'operazione terremo la fiamma dolce;
- lasciamo che si asciughino per bene,
poi le conserveremo in una scatola di latta ET VOILA'
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