cosa ci occorre:
mezzo litro di alccol
400 ml d'acqua
350 grammi di zucchero
bucce di limoni
bucce di mandarini
bucce di arance
lavorazione:
- laviamo ed asciughiamo bene gli agrumi;
- tagliamo la buccia facendo attenzione a non prendere la parte bianca;
- mettiamole a macerare nell'alcool per 20 giorni
;
sciogliamo lo zucchero nell'acqua
e lasciamo raffreddare;
- filtriamo l'alcool
per eliminare le bucce
ed uniamo all'acqua e zucchero
ET VOILA'
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