RICETTA SFORMATO DI ZUCCHINE

Benvenuti amici, oggi vi insegnerò a preparare uno sformato molto gustoso e leggero, seguitemi!
cosa ci occorre:

3 zucchine
pomodorini
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
origano q.b.
mozzarelle
sottilette
parmigiano grattuggiato

lavorazione:

1. laviamo le zucchine, affettiamole e mettiamole a scolare con del sale;
2. adagiamole sulla teglia da forno e creiamo il primo strato che andremo a condire con qualche pomodorino fresco tagliato a  metà, origano, fette di mozzarella e parmigiano grattuggiato;
3. mettiamo un filo d'olio e procediamo con un secondo strato condendolo sempre nello stesso modo ed agggiungendo anche qualche sottiletta;
4. completiamo con un ultimo strato di zucchine condite con pomodorini, origanoed olio ed inforniamo a 180° ET VOILA'