RICETTA PETTI DI POLLO ALLE VERDURE IN CROSTA DI SESAMO - LA PROVA DEL CUOCO -11\11\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei petti di pollo alle verdure in crosta di sesamo  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

4 fettine di petto di pollo
1/2 peperone rosso
1 zucchina
1 carota
1 cucchiaio di succo di limone
timo fresco
pangrattato q.b.
grana grattugiato q.b.
3 cucchiai di semi di sesamo
olio evo
sale e pepe
PREPARAZIONE
Realizzare una tasca con il petto di pollo;
Unire in una ciotola tutte le verdure tagliate, succo di limone, olio, sale e pepe;
Sistemare il composto nella tasca del pollo;
Mischiare il grana, semi di sesamo e pangrattato;
Mettere i petti di pollo in teglia con pangrattato e poi aggiungere la panura sopra;
Cuocere per 30 minuti a 180°C;

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