Benvenuti amici, oggi ho trovato delle albicocche fantastiche per cui non potevo fare a meno di preparare una deliziosa marmellata a pezzettoni, seguitemi!cosa ci occorre:
4 kg di albicocche denocciolate
1 kg di zucchero
lavorazione:
- laviamo e denoccioliamo le nostre albicocche;
- mettiamole nella pentola di cottura ricoperte con lo zucchero
e lasciamole macerare
; 
quando avranno assorbito tutto lo zucchero accendiamo il fuoco e lasciamo cuocere;
- intanto
- sterilizziamo i barattoli
facendoli bollire 
qualche minuto in acqua bollente
; 
prendiamoli con delle pinze 
e mettiamoli su un canovaccio capovolti
;- riempiamoli di marmellata
, 
chiudiamoli e rimettiamoli capovolti 
lasciandoli per mezz'ora;
- prendiamo una pentola e riempiamola d'acqua inserendovi i barattoli;
- facciamoli bollire per 10-15 minuti
; - spegniamo il fuoco e lasciamo il tegame con l'acqua ed i barattoli ad asciugare bene per mezza giornataET VOILA'
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