LA PROVA DEL CUOCO - CONIGLIO FARCITO CON POMODORI SECCHI E BORRAGINE IN CROSTA DI MANDORLE - 14\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della Puglia del coniglio farcito con pomodori secchi e borragine in crosta di mandorle con insalatina de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
coniglio
foglie di borragine
pomodori secchi
farina di mais
lamelle di mandorle
olio
fave
lampascioni
insalata riccia
olio
sale
pepe
 
  


lavorazione:

1. inforniamo a 150° per 20 minuti

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