LA PROVA DEL CUOCO - SHABU SHABU DI ANDREA RIBALDONE- 14\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del shabu shabu di Andrea Ribaldone de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
tritato di pollo
sottofiletto di manzo
zenzero
brodo
uovo
cavolo verza
spinaci
carote
funghi
tofu
(per le tagliatelle) 
acqua 
farina 
salsa di soia
limone   
 
 

lavorazione:

1. scaldiamo il brodo;
2. impastaiamo il tritato con l'uovo e la farina con lo zenzero;
3. formiamo le palline;
4.  

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