RICETTA PITTULE RIPIENE CON INSALATA E ROLLATINA DI POLLO - LA PROVA DEL CUOCO - 27\12\2013
Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle pittule ripiene con insalata e rollatina di pollo de la prova del cuoco?la proviamo?
cosa ci occorre: petto di pollo, pasta lievita, cavolfiore, indivia riccia, peperone verde Preparare le pittule con il cavolfiore; Friggere le pittule in olio caldo; In un tegame, far rosolare tutte le verdure, salare, sfumare con l’aceto; Preparare un uovo in camicia e poi aggiungere il tuorlo d’uovo per la salsa verde;
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