RICETTA PENNETTE AI 4 FORMAGGI - LA PROVA DEL CUOCO - 13\11\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle pennette ai 4 formaggi  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
500 grammi di pennette rigate
125 grammi di burro
70 grammi id grana
una mozzarella
10 grammi di groviera
100 grammi di gorgonzola 
pepe rosa in grani

lavorazione:

cuociamo le penne;
scoliamola a metà cottura e condiamola con il burro;
disponiamole nella teglia e condiamo con il grana, groviera grattugiato, un altro strato di pasta, grana, groviera, mozzarella e gorgonzola e pepe rosa in grani ed inforniamo per mezz'ora a 180°.
 

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