RICETTA TORTINO PATATE SPEK E FORMAGGIO E SPEZZATINO CON POLENTA - LA PROVA DEL CUOCO - 15\1\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del tortino patate, spek e formaggio e spezzatino con polenta de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:



manzo, misticanza, speck, polenta, formaggio
Saltare in padella lo speck con la cipolla;
Grattugiare le patate sbucciate e poi unire con lo speck e cipolla rosolati a parte;
Aggiungere i cubetti di formaggio e far cuocere tutto in padella, girandola;
Cuocere la polenta taragna in un pentolino con l’acqua e un pò di sale;
Condire la misticanza con un po’ d’olio, aceto e sale;

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