PUREA DI FAVE

Benvenuti amici carissimi, oggi prepareremo un piatto dal sapore davvero particolare, qualcosa di nutriente perchè parliamo di legumi, seguitemi!
cosa ci occorre:

400 grammi di fave bianche secche
uno spicchio d'aglio
foglie d'alloro
sale
olio evo
una cipolla

lavorazione:

VIDEO


1. mettiamo le fave in acqua fresca mezz'ora;
2. cambiamo l'acqua ed aggiungiamo l'aglio e l'alloro;
3. cuociamo a fuoco lento coperte da abbondante acqua;
4. saliamo;
5. in un altra pentola doriamo la cipolla tagliata finemente con l'olio;
   quando imbiondisce ci aggiungiamo le fave;
6. eliminiamo l'alloro e l'aglio e frulliamo tutto ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI