RICETTA PASTICCINI PORTOGHESI - MOLTO BENE - 15\4\2014
Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricettadei pasticcini portoghesi di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?
prepariamo la crema con 50 grammi di zucchero e 4 tuorli; uniamo un cucchiaio di farina e la scorza di un limone; mettiamo anche la bustina di vanillina; uniamo 250 ml di panna e mezzo bicchiere di latte; facciamo addensare sul fuoco; srotoliamo la pasta sfoglia e facciamo dei cerchi; imburriamo le formine e rivestiamo con i cerchi di sfoglia; riempiamo di crema; creiamo un bordino e inforniamo a 220° per 10 minuti; spolverizziamo di zucchero a velo.
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