RICETTA CAVATELLI COZZE E POMODORINI E GIRELLE DI MECCARELLO - LA PROVA DEL CUOCO - 25\3\2014
Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei cavatelli cozze e pomodorini e girelle di meccarello de la prova del cuoco?la proviamo?
cosa ci occorre:
pomodorini, cozze, pecorino, maccarello, spinacini, Grattugiare il pecorino e preparare i cavatelli; Far aprire le cozze in padella; Condire i cavatelli con le cozze ed una spolverata di pecorino; Realizzare dei rotolini di maccarello con l’oliva verde e le zucchine; Servire il pesce, aggiungendo come contorno i spinaci sbollentati e saltati in padella;
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