LA PROVA DEL CUOCO - CUCINARE RISPARMIANDO - RICETTA ZUCCHINE A BOTTE - 25\09\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle zucchine a botte  de la prova del cuoco?la proviamo?

cosa ci occorre:

4 zucchine tonde (700 g )
160 g di formaggio brie
20 g di burro
100 g di speck
4 uova
50 g di grana
1/2 mazzetto di maggiorana
sale e pepe
lavorazione:


Cuocere a vapore le zucchine, dopo averle svuotate;
In altenativa, si possono cuocere in microonde a 750 kw per 10 minuti;
Tagliare lo speck e frullarlo e poi unirlo con il brie;
Farcire le zucchine e poi aggiungere un rosso d’uovo sopra
Aggiungere il parmigiano e qualche fiocco di burro;
Cuocere al forno per 20 minuti circa,coperto con carta stagnola; PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI   
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