RICETTA PACCHERI BROCCOLI E ARZILLA E MINI BABA' CON FRUTTI ESOTICI E CREMA AL LIMONCELLO - LA PROVA DEL CUOCO - 10\12\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei paccheri broccoli e arzilla e mini babà con frutti esotici e crema al limoncello  per la gara dei cuochi con la squadra del peperone de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:



arzilla, broccolo romanesco, paccheri, mini babbà

lavorazione:

• 
  

Pulire i broccoli e cuocere in acqua bollente;
Cuocere i paccheri ed accompagnare con i broccoli e arzilla passati in padella;
Fare la crema pasticcera da diluire poi con il limoncello;
Fare uno sciroppo di acqua, zucchero e rum;
Passare i babbà e poi farcire con la crema di limoncello;

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