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RICETTA SPAGHETTI CON CAVOLO ROMANO
Benvenuti amici lettori, oggi ci concederemo un piatto delizioso e nutriente, mettiamoci a lavoro!
cosa ci occorre:
una rosa di cavolo verde romano
sale
olio
spaghetti ristoranti
lavorazione:
VIDEO
- puliamo e laviamo il cavolo;
- lasciamolo in acqua fredda e cambiamola un paio di volte;
- riempiamo la pentola d'acqua, mettiamoci il cavolo e cuociamo;
- quando sarà quasi cotti lo togliamo e nella stessa acqua cuociamo la pasta salando l'acqua;
- quando è cotta rimettiamo il cavolo pochi secondi, scoliamo e condiamo con olio crudo
ET VOILA'
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